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文／葉卉軒/
 
年底尾牙、春酒、婚宴旺季，正是呼朋引伴大啖滿滿一桌經典酒家菜和古早味台菜的好時機，鱻饗宴台菜海鮮餐廳主廚林俊宏便是高手，無論是經典的螺肉魷魚蒜、鳳眼大蛤、紅糟海鰻、古早味金錢蝦餅，甚至是有著「酒家菜神補極品」之稱的雞仔豬肚鱉，都是他的拿手菜 ......  

原文出處：http://paper.udn.com/papers.php?pname=PIE0002

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